Mirachi Cabernet Sauvigon | Crama Histria | Istria - Babadag

Vin Rosu | Sec | Cabernet Sauvigon | IG Colinele Dobrogei* | Alcool: 13,5% vol. | Volum: 75 cl | brand Mirachi* | producator Crama Histria* | podgoria Istria - Babadag* | regiunea viticola Colinele Dobrogei | Romania

note de degustare | Cultivati pe Colinele insorite ale Dobrogei si mangaiati de briza marii ce scalda malurile cetatii Histria, strugurii au fost culesi si sortati manual in plantatie. Vinul se remarca printr-un miros complex de coacaze, mure si cirese negre, imbogatit cu valente lemnoase, distincte, de cedru si stejar. De la prima incercare te invaluie gustul puternic de vin tanar, cu taninuri relativ noi. Este un vin care poate fi consumat acum, dar care are un potential de invechire de 4-5 ani la sticla, pentru a-si imbogati si rafina buchetul. 

asociere culinara | Alaturi de preparate pe baza de carne rosie (vita, vitel, porc, miel, oaie, rata, gasca etc). Recomandarea producatorului este un miel copt in coca, dupa reteta dobrogeana, alaturi de o branza invechita de oaie.

temperatura de servire | 18 - 20 grade Celsius.

De pe plantatia de la Cogealac (jud. Constanta) se vad ruinele cetatii grecesti Histria (intemeiata in 657 î.C.). Denumirea de Crama Histria vine de la acest loc incarcat de istorie, unde aproape 80% din populatie are radacini aromane. Iar sigla aminteste de singura moneda batuta de catre cetatea Histria de-a lungul istoriei ei. Crama lucreaza aprox. 200 de hectare de vita de vie, 150 in arenda si 50 printr-un parteneriat cu SERVE care detine plantatii in zona. La momentul actual plantatiile se afla in plina reconversie, existand putine hectare pe rod.

Cumpara vinuri premium romanesti create de Crama Histria

Gama de vinuri Mirachi se constituie intr-un mesaj de multumire si recunostinta adus poporului aroman, incercat de istorie, alaturi de care am convietuit in liniste, pace si armonie. Mirachi inseamna iubire, dor, jale, un sentiment des intalnit in poeziile si cantecele aromanilor. Primele vinuri sunt un Sauvignon Blanc, un roze realizat integral din Cabernet Sauvignon precum si acest Merlot pur - sange, toate din recolta 2015.

Cumpara vinurile premium romanesti care alcatuiesc gama de vinuri Mirachi

Podgoria Istria - Babadag se afla in partea estica a Dobrogei, la sud de Delta Dunarii. Ea se gaseste in judetul Constanta si Tulcea si centrele viticole ale podgoriei se numesc: Istria, Babadag si Valea Nucarilor.

Cumpara vinuri premium romanesti produse in Podgoria Istria - Babadag

Colinele Dobrogei IG -  Vin de calitate superioara cu Indicatie geografica (IG) - se obtine din struguri care provin, in proportie de cel putin 85 %, din plantatiile de vita-de-vie situate in arealul consacrat acestei destinatii. Taria alcoolica dobandita trebuie sa fie de minim 10% volume, iar taria alcoolica totala nu trebuie sa depaseasca 15% vol.

Cumpara vinuri premium romanesti IG Colinele Dobrogei

Surse: cramahistria.ro, agerpres.ro, onvpv.ro