Vin Rosu | Dulce | Pedro Ximenez | Jerez | Spania | Alcool: 15% vol. | Volum: 75 cl
note de degustare | Vin extrem de dulce, fin și persistent,cu un miros de struguri și smochine uscate.
asociere culinara | Delicios ca desert sau servit cu inghetata, salata de fructe sau fructe uscate.
temperatura de servire | 15 grade Celsius.
Crama Gonzales Byass este unul dintre cei mai importanti producatori de Sherry, fiind recunoscuta in 2013 drept crama numarul 1 din Spania de catre World Association, Wines & Spirits, Writers and Journalists. A fost infiintata in 1835 de catre un tanar antreprenor de 23 de ani, ajutat si sfatuit de unchiul sau, brandul si imaginea acestuia din urma, Tio Pepe, devenind iconice pentru Spania. Desi este inca o afacere de familie, aflata la a cincea generatie de Gonzalez, aproximativ 250.000 de turisti din intreaga lume ii calca anual pragul pentru a afla cate ceva din minunatele taine ale productiei de Sherry.