Nelson Pinot Noir 2015 | Seifried | Noua Zeelanda

Vin Rosu | Sec | Pinot Noir | 2015 | Seifried Estate Winery | Noua Zeelanda | Alcool: 12.5 % vol. | Volum: 75 cl |

note de degustare | Pinot Noir Seifried are caractere suculente de zmeură și prună, împreună cu note usor sărate. Gustul ne intampina cu o bogata suculență și arome generoase fructate înfășurate în jurul taninurilor picante de stejar.

asociere culinara | Descoperiti-l alaturi de tocanita de vitel sau ciuperci, cu friptura de curcan sau piept de rata.

temperatura de servire | 15 - 18 grade C

surse: seifried.co.nz

Seifried Estate pune accentul pe vinurile pure, varietale și produse în mod durabil. Astăzi Seifried recoltează struguri din puțin peste 325 de hectare de podgorii producătoare în zece locații de vie. Cea mai nouă achiziție este Podgoria Seifried Red Shed Vineyard, care se află pe solurile pietroase din Câmpiile Waimea.

Fiecare dintre podgoriile Seifried sunt situate în frumoasa regiune Nelson și se întind pe trei tipuri principale de sol - argilă argiloasă grea (de la Redwood Valley Vineyard), situri litorale nisipoase de coastă (Insula Iepurelui, Blocul Challies, Cornfield Vineyard și Queen Victoria Vineyard), și albiile stâncoase (de pe Brightwater, Edens Road, Clover Road, Lord Rutherford și Red Shed Vineyards). Fiecare sit de viță de vie a fost selectat, iar vița de vie a fost altoită pe portaltoiul rezistent la filoxera, cu soiuri și clone selectate special pentru a profita la maximum de aspectul, solurile și microclimatul fiecărui sit. O astfel de gamă de microclimate oferă oportunități interesante cu diferite personaje și expresii ale fiecărui soi, oferind noi posibilități fazei de amestecare.