Vinca Pinot Noir Rose 2015 | Crama Carastelec | Silvaniei

Vin Rosé/ Roze | Sec | Pinot Noir | 2015 | IG Dealurile Crisanei | Alcool: 12,0% vol. | Volum: 75 cl | brand Vinca* | producator Crama Carastelec - Vinca Wines* | podgoria Silvaniei* | regiunea viticola Dealurile Crisanei si Maramuresului | Romania

note de degustare | Cu arome care sa tina o vara intreaga, rosé-ul acesta somoniu ofera un cos mare de zmeura, capsuni, coaja de citrice si petale de trandafiri, toate sustinute de o aciditate bine integrata. Postgustul amarui de grapefruit roz incheie cercul aromelor savuroase dand vinului o prospetime revigoranta.

asociere culinara | Se asociaza perfect cu somon, salata de rata si paste cu fructe de mare (crustacee: creveti, homari, crabi, languste; moluste: scoici, midii, melci, calamari, sepii, caracatite).

temperatura de servire | 8 - 10 grade Celsius.

* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.

Crama Carastelec este prima investitie din Romania gandita sa produca preponderent spumante si vinuri efervescente. In portofoliul actual exista 2 tipuri de vinuri petiante si o gama de vinuri linistite monovarietale, respectiv vinuri maturate in butoaie de stejar. Spumantele vor fi obtinute numai prin metoda traditionala, Champenoise, cu a doua fermentatie in sticla.

Crama Carastelec este situata intr-una dintre cele mai vechi zone producatoare de vin din tara, in apropierea masivului muntos Măgura Şimleului, numita si insula cristalina a Transilvaniei, zona, care se remarca printr-un sol aparte, din care vita-de-vie isi extrage mineralele necesare pentru a da crea vinuri elegante, pline de finete si rafinament.

Cumpara vinuri premium romanesti produse de Crama Carastelec

Carastelec, sat atestat din 1241, azi parte din judetul Salaj, a fost parohie in Dieceza de Oradea, Decanatul Şimleul Silvaniei. Primele surse scrise care fac referire la biserica apar in secolul XVII-lea, pe vremea cand principesa Zsófia Báthori, soţia lui György Rákóczi al II-lea, detinea proprietati de padure si vii langa cele ale bisericii. In anul 1650 Zsófia Báthori a reconstruit biserica; pentru sustinerea acesteia a donat padure si vie, iar parohului i-a donat propriul castel spre locuire. Astfel apare primul document care demonstreaza prezenta plantatiilor de vita de vie in localitate.

Gama Vinca este dedicata vinurilor linistite. Pe eticheta gamei apare o floare stilizata de saschiu. In limba latina aceasta se numeste Vinca Minor. Etimologia cuvantului provine de la cuvantul vincere, care inseamna a invinge. Vinca invinge iarna, cu frunzele ei vivace, si da culoare primaverii, simbolizand invierea naturii, a viei. Vinca este simbolul unui nou început.

Vinurile Vinca sunt vinuri linistite, monovarietale, vinificate in stilul lumii noi. Se obtin prin fermentarea si maturarea in rezervoare de otel, sub temperatura controlata, proces care le confera un caracter tanar, proaspat, racoritor, cu arome fructuoase/ florale. Aciditatea eleganta face ca vinul sa se asocieze perfect cu nenumarate preparate culinare.

Cumpara vinurile premium romanesti care fac parte din gama Vinca

Parte a regiunii viticole Crisana, Podgoria Silvaniei este atestata prin dovezi arheologice in cadrul castrului roman de la Porolissum-Moigrad iar documentele arata ca inca din 1770 se cultivau struguri in Carastelec. Regiunea viticola Crisana este situata intre raurile Mures, Somes, Tisa si culmile Muntilor Apuseni.

Cumpara vinuri premium romanesti produse in Podgoria Silvaniei

Cumpara vinuri premium romanesti avand treapta de calitate Dealurile Crisanei IG