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Vinuri spumante

Vinurile spumante fac parte din categoria vinurilor speciale - efervescente (cu continut de bioxid de carbon).  Acestea au un continut de bioxid de carbon exclusiv endogen (format in vin in etapa finala de fermentatie naturala) si presiune de minimum 3,5 bari.

Exista 3 metode de obtinere a vinului spumant: metoda champagne (champenoise), care supune vinul la doua etape de fermentatie, prima intr-o cuva sau butoi si a doua in sticla; metoda charmat, in care una din cele doua fermentatii se realizeaza in recipiente din inox de mari dimensiuni (autoclave) iar procesul de elaborare este mult mai scurt decat la metoda clasica; metoda Asti, care isi are originile in regiunea cu acelasi nume din Italia, in care procesul de fermentatie este blocat prin refrigerare, intr-o anumita etapa.

Denumirea Champagne se foloseste numai pentru vinurile spumante produse in regiunea franceza cu acelasi nume. Vinurile spumante produse in alte regiuni au capatat alte nume: Cremant si Blanquette (Franta), Prosecco, Franciacorta, Spumante sau Asti Spumante (Italia), Sekt (Germania), Cava in Spania, Vin spumant in Romania etc.

In functie de cantitatea de zahar rezidual ele pot fi: brut nature (fara adaos de zahar - 0-3 g/l), extrabrut (3-6 g/l), brut (6-15 g/l), extrasec, extra dry, extra seco (12-20 g/l), sec, dry, seco (17-35 g/l), demisec, semiseco (33-50 g/l), dulce, doux, sweet (peste 50 g/l ).

 

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Ardenghi Prosecco Superiore di Valdobbiadene e Conegliano | Millesimato Brut | Veneto | Italia
Prosecco | Alb | Brut | Cupaj de Glera 90%, Bianchetta 5%, Perera 5% | DOCG Conegliano Valdobbiad...
59,50 LEI Fara TVA: 50,00 LEI
Ardenghi Prosecco Superiore di Valdobbiadene e Conegliano | Millesimato Extra Dry | Veneto | Italia
Prosecco | Alb | Extra Dry | Cupaj de Glera 90%, Bianchetta 5%, Perera 5% | metoda fermentare Cha...
59,50 LEI Fara TVA: 50,00 LEI
Ardenghi Prosecco | Millesimato Brut | Veneto | Italia
Prosecco | Alb | Brut | Cupaj de Glera 95%, Chardonnay 5% | metoda fermentare Charmat | Italia | ...
45,00 LEI Fara TVA: 37,82 LEI
Ardenghi Prosecco | Millesimato Extra Dry | Veneto | Italia
Prosecco | Alb | Extra Dry | Cupaj de Glera 95%, Chardonnay 5% | metoda fermentare Charmat | Ital...
45,00 LEI Fara TVA: 37,82 LEI
Balla Geza Frizzy 2016 | Balla Geza Winery | Minis
Vin tip Frizzante (Petiant)* | Alb | Sec | Mustoasa de Maderat | 2016 | DOC CMD Minis* | Alcool: ...
29,00 LEI Fara TVA: 24,37 LEI
Balla Geza Rozzy 2016 | Balla Geza Winery | Minis
Vin tip Frizzante (Petiant)* | Roze | Sec | Cadarca | 2016 | DOC CMD Minis* | Alcool: ...
29,00 LEI Fara TVA: 24,37 LEI
Bendis Nadir | Crama Petro Vaselo | Recas
Vin spumant | Alb | Brut | PINOT NOIR | 2014 | metoda fermentare CHARMAT | Spumant | Romania | pr...
39,00 LEI Fara TVA: 32,77 LEI
Bendis Rose | Crama Petro Vaselo | Recas
Vin spumant | Rose | Brut | PINOT NOIR | 2015 | metoda fermentare CHARMAT | S...
39,00 LEI Fara TVA: 32,77 LEI
Bendis Zenith | Crama Petro Vaselo | Recas
Vin spumant | Alb | Extra Sec | CHARDONNAY | 2014 | metoda fermentare CHARMAT | Spumant...
39,00 LEI Fara TVA: 32,77 LEI
Bernardi Prosecco Treviso Brut | Veneto | Italia
Vin Spumant | Prosecco | Alb | soi strugure Glera | Brut | producator Cantina Bernardi | regiunea...
30,00 LEI Fara TVA: 25,21 LEI
Blue Nun 22K Gold Edition | Sparkling wine | Germania
Vin spumant | Alb | Demisec | Charmat - fermentare in tancuri | Riesling | producator FW. Langgut...
40,00 LEI Fara TVA: 33,61 LEI
Blue Nun Blue Edition | Sparkling wine | Germania
Vin spumant | Alb | Demisec | Charmat - fermentare in tancuri | Riesling | producator FW. Langgut...
40,00 LEI Fara TVA: 33,61 LEI
Blue Nun Rose Edition | Sparkling wine | Germania
Vin spumant | Rose | Demisec | Charmat - fermentare in tancuri | producator FW. Langguth Erben Gm...
40,00 LEI Fara TVA: 33,61 LEI
Blue Nun Silver Edition Alcohol Free | Sparkling wine | Germania
Vin spumant fara alcool | Alb | Demisec | Charmat - fermentare in tancuri | Riesling | producator...
40,00 LEI Fara TVA: 33,61 LEI
Canevel La Vi in Rosa VSQ Spumante Extra Dry | Veneto | Italia
Vin Spumant | Rosé/ Roze | Extra Dry | Marzemino 100% | VSQ Refrontolo | Alcool: 11,0% vol. | Zah...
49,00 LEI Fara TVA: 41,18 LEI