Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2016/2017 | Vivaldi | Italia

Vin Rosu | Sec | Cupaj din Corvina, Corvinone si Rondinella | 2017 | Vivaldi | Italia | Alcool: 15.5 % vol. | Zahar rezidual: 8 g/l | Aciditate: 5.9 % | Volum: 75 cl | 

Produs din struguri cultivați în zona Valpolicella Classico : Corvina, Corvinone și Rondinella supuși procesului de stafidire (appassimento)

note de degustare | Vin de culoare roșu rubiniu, dens si compact, cu nas intens și persistent, eteric, fructat, cu note de cireșe și prune uscate, flori uscate și condimente. Gustul este corpolent și foarte rotund, cu taninuri catifelate frumos echilibrate.

asociere culinara | Excelent ca un vin dupa cina, sau cu carne rosie, prepelițe și mâncăruri bogat aromate. Foarte bine cu brânzeturi, cum ar fi parmezan, pecorino și gorgonzola.

temperatura de servire | 18 - 20 gr C

Vinul trebuie decantat.

Vocația unui pământ, Valpolicella, și vinurile sale excepționale, care au cucerit entuziaștii și cunoscătorii din întreaga lume. Esența acestor dealuri se află în podgoriile sale, în cruce și în miile de expresii ale strugurilor săi. Valpolicella înseamnă diversitatea, bogăția și tradiția unora dintre cele mai dorite și căutate vinuri din lume.