Single Malt Whisky* | 12 Year Old | Lowland | Scotia* | Auchentoshan Distillery | Alcool: 40% vol. | Volum: 70 cl
culoare | miere aurie
nas | arome dulci de sherry, crema de zahar ars, citrice si verdeata proaspata
gust | fin, datorita triplei distilari; dulce cu note de suc de portocale si lime
final | destul de scurt si putin amar cu gust de nuci
Single malt whisky denumeste whisky-ul obtinut din maltul unei singure distilerii. Malt whisky este prin definitie bautura produsa in Scotia, prin metoda clasica de distilare, numai din malt de orz. Distilarea are loc in etape: se folosesc 2 (ocazional 3) alambicuri simple din cupru cu incalzire directa (pot stil) care trebuie umplute si apoi curatate dupa fiecare transa (batch) de whisky. Distilatul e de foarte buna calitate, cu multa personalitate, dar iese intr-o cantitate limitata, ceea ce mareste costurile de productie.
Cumpara de aici si alte single malt whisky-uri
In Scotia exista 5 regiuni cunoscute pentru producerea whisky single malt: Lowland, Speyside, Highland (include si zona Islands dar fara Islay), Campbeltown si Islay. Fiecare zona se diferentiaza prin produse specifice, pe care distileriile le obtin atat in functie de factorii mediului cat si prin utilizarea materiilor prime proprii.