Barbera D'Asti DOCG Rosso Fuoco 2019 Organic Wine | Vite Colte | Italia
Vin Rosu | Sec | Barbera 100 % | 2019 | regiunea viticola Piemont | Italia | Barbera d’Asti DOCG | Alcool: 13 % vol. | Volum: 75 cl |
note de degustare | Barbera D'Asti Rosso Fuoco s-a născut pe renumitele dealuri de la nord de Asti, într-o zonă cu densitate scăzută a vinului. Este produs în întregime din struguri Barbera, crescuți fără utilizarea substanțelor chimice și apoi culese și selectate cu atenție. Acești struguri, crescuți organic, se bucură de o calitate incontestabilă. Vinificarea are loc în mod tradițional, cu fermentarea malolactică ulterioară și îmbătrânirea în sticlă. Barbera D'Asti Rosso Fuoco se caracterizează printr-un roșu rubiniu intens. Nasul se deschide cu un buchet elegant fructat, îmbogățit cu note de fructe coapte, cum ar fi pruna și cireșul negru. La gust este bogat, sec și plăcut acid.
asociere culinara | Este perfect pentru a combina cu carnea albă la grătar cu o garnitură de ciuperci, este ideală pentru a servi cu carne tocată, precum tocană de vită.
temperatura de servire | 16 - 18 grade Celsius