Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2013 | Vite Colte | Italia
Vin Rosu | Sec | Nebbiolo 100 % | 2013 | regiunea viticola Piemont | Italia | DOCG Langhe Piemont | Alcool: 14 % vol. | Volum: 75 cl |
note de degustare | S-a născut în zona Langhe din Piemont. Este produs din struguri 100% Nebbiolo. După o macerare de aproximativ 20 de zile, vinul fermentează în rezervoare din oțel inoxidabil. Ulterior îmbătrânește în lemn timp de aproximativ 24 de luni și încă 12 de luni în sticlă. Se caracterizează printr-o culoare roșu rubiniu intens, care tinde spre granat. Buchetul este intens și complex, cu note de flori uscate, precum trandafiri și violete, vanilie și tutun. Gustul este sec și cald, corpolent iar finisajul lung prezintă fructe coapte și fructe de padure, precum și subtonuri balsamice.
asociere culinara | Ideal pentru a fi servit cu carne roșie la grătar, se potrivește cu rețete gustoase de carne înăbușită, trufe de padure.
temperatura de servire | 18 grade Celsius