Liqueur | Italia | Alcool: 30 % | Volum: 70 cl
Liquore Galliano L'Autentico , cunoscut mai frecvent ca Galliano , este un liqueur dulce pe bază de plante , creat în 1896 de către un distilator italian și producator de cognac: Vaccari Arturo din Livorno , Toscana și numit după Giuseppe Galliano , un erou italian din Prima Războiul italo-etiopian .De culoare galben viu ce simbolizeaza papură de aur in anii 1890.
Galliano are un număr mare de ingrediente naturale, inclusiv vanilie , anason stelat ,anason de Marea Mediterana, ghimbir , citrice , ienupar, coada soricelului, mosc si lavanda.Alcoolul neutru este infuzat cu presiuni din plante, cu excepția vaniliei. Lichidul este distilat și apoi infuzat cu vanilie.Apa distilată in etapa finală, zahăr rafinat și alcool pur neutru sunt amestecate cu baza. Galliano este prezent in doua variante:30% în volum și 42,3% în volum.
Galliano este dulce, cu vanilie ,aroma de anason, cu citrice si baza de plante.Vanilia da nota de varf si diferențiază Galliano de alte lichioruri de anason, cum ar fi Sambuca , Pernod , sau anisette . Acesta este utilizat atât ca un digestiv ( băut după mese grele), precum și ca ingredient pentru cocktailuri, cele mai multe în special Wallbanger Harvey , Cadillac de Aur , si Golden Dream .