Rom* | Martinique si La Réunion | producator West Indies Rum & Cane Merchants | Alcool: 43,0% vol | Volum: 70 cl
Acest Rom de peste mari este un amestec intre un rom pur de suc de trestie de Reunion (River distilerie Mast) si un rom traditional din melasa din Martinica (Le Galion). Acest rom se pastreaza in stejar american si in stejar francez timp de cel putin 6 ani.
Romul este o bautura alcoolica obtinuta prin distilarea zaharului din trestie fermentat sau a melasei, un produs secundar rezultat in procesul de fabricare al zaharului. Cel mai probabil, romul a fost produs, pentru prima data, in secolul al XVII-lea, in Caraibe, in insula Barbados.
Intalnim 3 tipuri principale de rom: White Label (alb, invhechit cel putin 1 an), Gold Label (auriu, pastrat in butoaie de stejar cel putin 3 ani), Dark Label (cel mai inchis la culoare si cel mai aromat). De obicei, taria este de 40 de grade, dar pot exista si romuri la care aceasta valoare sa urce pana la 75 de grade.