Vin Rosu | Sec | Cabernet Sauvignon 100% | 2019 | IG Dealurile Olteniei* | Alcool: 14,5% vol. | Volum: 75 cl | producator Carl Reh Winery - Crama Oprisor* | brand Oltenia Profunda - Premium* | podgoria Plaiurile Drancei* | regiunea viticola Dealurile Munteniei si Olteniei | Romania | Lot: 22.650 sticle
note de degustare | Rubiniu inchis, cu reflexe de indigo, intens in aroma, cu nuante de cirese negre, afine si trufe de ciocolata neagra, vinul din noua recolta e un Cabernet puternic fara a fi agresiv, insa lung si corpolent, cu lemn bine integrat intr-o structura complexa, excelent completata de taninii bine copti si de aciditatea placuta.
asociere culinara | Vanat, costita de miel, branzeturi.
temperatura de servire | 18 - 20 grade Celsius.
* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.
Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un preparat din carne de vanat sau o branza, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.
Surse: crama-oprisor.ro, onvpv.ro
Primele mentiuni scriptice ale locurilor unde se afla Crama Oprisor le descoperim in scrierile lui I.C. Filitti. Mosiile boierilor olteni de pe Valea Drincei sunt mentionate in documente inca din secolul al XV-lea. Dupa anul 1688 Constantin Brancoveanu este foarte preocupat de pamanturile din zona, cunoscute pentru productia de vin de cea mai buna calitate. Astfel, la 13 august 1708 el emite un document prin care da fiului sau Matei Brancoveanu o parte din mosie, in acest inscris specificandu-se in mod deosebit viile care tineau de satele de pe Valea Drincei.
In august 1994, se infiinteaza in Romania, firma Carl Reh Trading, cu scopul de a selecta vinuri romanesti pentru piata internationala. Investitia era facuta de o companie germane Reh Kendermann, pe malul stang al Vaii Drincei, unde existau ramasitele unei crame construite prin anii ’70. In anii ’90 aceasta firma devenise cel mai prestigios exportator de vinuri din Germania. Istoria firmei germane se confunda cu istoria familiei Carl Reh, care construia in anii ’20 ai sec. 20, in SV Germaniei, pe Valea Moselei, la Leiwen, prima crama (una dintre cele mai mari si mai moderne in epoca).
In iunie 1997, Carl Reh Trading s-a stabilit la Oprisor, hotarand sa produca vinuri proprii, din strugurii de pe plantatiile din podgoriile oltenesti ale Mehedintiului. In anul 1998, Carl Reh Trading devine Carl Reh Winery, iar in anul 2000, aceasta din urma, devine proprietara Cramei Oprisor si incepe replantarea unei suprafate de 250 ha de vita de vie.
Cumpara vinurile premium romanesti produse de Crama Oprisor
Cabernet Sauvignon-ul de la Oprisor spune mai mult despre aceasta asezare decat orice ar putea spune cuvintele. Aduce laolalta zilele de blestem – ger si canicula - cu zilele in care nici un om cu mintea intreaga nu ar parasi Oprisorul pentru nimic in lume. Tumultuos, ardent, bogat, inteligent, convingator, invaluitor, parfumat ca un colt de Rai si satios atat cat ii sta bine oricarui vin de intelepciune, este un Cabernet pe care aura de vin de autor nu-l indeparteaza cu nimic de realitatea ca este un vin de terroir. Este haina pe care si-o imbraca Oprisorul cand iese in lume.
Deseori, si cele mai complicate lucruri isi gasesc expresia intr-un singur cuvant, o culoare, un gest, un pas, un zambet, o uitare. Al treilea element fundamental al Oprisorului este cel mai simplu si cel mai inexprimabil: pamantul. Vazut zi de zi, lucrat uneori pana la epuizare, clocotit pana la insuportabil si inghetat pana cand nici un varf de cazma nu-l mai poate patrunde, recipient pentru tributul nesfarsit de sudoare, pamantul devine atat de mult parte a vietii de zi cu zi incat devine, fara sa simti, invizibil. Si totusi, pamantul acesta da inapoi mult. Totul e sa vezi, sa ai ochi ca sa vezi cat de nemasurat mult se intoarce din pamant. Rege al viei, rege al vinurilor, Cabernetul este piatra de hotar a Oprisorului, produsul sau de exceptie, asa cum Brasovul are Biserica Neagra sau Parisul are Turnul Eiffel.
Intre cele trei vinuri complicate si cu un apel profund la minte si spirit se numara, in mod natural, si un Cabernet Sauvignon. Deranjant de simplu, ar putea veni, de undeva, reprosul. Si, totusi, nu e nimic simplu. Sunt, de fapt, sase vinuri, cu timpi diferiti de maturare, butoaie diferite, mai vechi sau mai noi, din struguri culesi in zone diferite al podgoriei, fiecare vin fiind lucrat pana la expresia sa maxima. Asamblarea lor in acelasi vin, la fel ca la cele mai complicate dintre cupaje, inseamna alchimie, talent, dragoste, munca si, mai mult decat orice, intelegerea locului.
Podgoria Plaiurile Drancei este una dintre podgoriile cele mai sudice ale tarii iar centrele viticole ale podgoriei sunt situate in judetele Mehedinti si Dolj. Vinurile obtinute in aceasta podgorie sunt vinuri alcoolice, corpolente, bogate in extract si cu un continut ridicat in substante minerale.
Cumpara vinuri premium produse in Podgoria Plaiurile Drancei
Dealurile Olteniei IG | Vin de calitate superioara cu indicatie geografica (IG) ce se obtine din struguri recoltati de pe plantatii de vita de vie situate in arealul consacrat acestei destinatii. Taria alcoolica dobandita trebuie sa fie de minimum 10,0% vol.
Cumpara vinuri premium romanesti IG Dealurile Olteniei
Surse: crama-oprisor.ro, onvpv.ro