Castillo de Eneriz Reserva 2013 | Navarra | Spania
Vin rosu | Cupaj: Cabernet Sauvignon, Merlot si Tempranillo | 2013 | Alcool: 13.5 % | Aciditate: 5 g/l | Zahar Rezidual < 1 g/l | Volum: 75 cl | D O Navarra | Spania | Maturare 24 luni in barrique
note de degustare | Vinul are o culoare rosie de intensitate medie. Olfactiv, se simt fructe rosii coapte, cu note de caramel. Arome de ciocolata din baricurile de stejar. Gustativ, vinul este elegant, cu tanini matasosi.
asociere culinara | Vinul se potriveste de minune cu carnea de vita, porc, miel si vanat.
temperatura de servire | Recomandam 15 - 18 °C
Castillo de Enériz este gama de vinuri care dă numele principalei crame din denumirea Navarra. Este o crama modernă achiziționată de familia Fernández de Manzanos pentru a elabora viile extraordinare pe care le dețin în această denumire.
Vinurile sunt elaborate din viile pe care a patra generație a familiei le-a plantat într-un pământ extrem de roditor, care dă struguri excelenți. Acestea au făcut cunoscute aceste vinuri în multe locuri din întreaga lume. Colecția Castillo de Enériz, un cupaj de struguri selectați, cu o prezentare rafinată ce iese în evidență.