Transportul este gratuit pentru comenzi de peste 120 lei, livrate in Bucuresti | Livrare in aceeasi zi | Comanda la 0720.846.638
Doar persoanele care au implinit 18 ani pot comanda de pe vinpenet.ro!

Dealu Negru by Jelna Sauvignon Blanc 2017 | Crama Jelna | Lechinta

Pozele produselor sunt cu titlu informativ. Eticheta produsului real poate fi usor diferita!

Dealu Negru by Jelna Sauvignon Blanc 2017 | Crama Jelna | Lechinta

Culoare: alb
Gust: sec
Soi International: Sauvignon Blanc
Tara de provenienta: Romania
Podgorie: Lechinta
Brand: Dealu Negru Jelna
Regiune viticola: Podisul Transilvaniei - RO
Anul de recolta: 2017
Treapta de calitate: DOC Lechinta Jelna
Tarie alcoolica (% vol.): 12,9
Volum nominal: 75 cl

Cod produs: vn-jln-003
Disponibilitate: In Stoc

Pret:

49,00 LEI
Fara TVA: 41,18 LEI

Info produs

Dealu Negru by Jelna Sauvignon Blanc 2017 | Crama Jelna | Lechinta

Vin Alb | Sec | Sauvignon Blanc | 2017 | DOC Lechinta Jelna | Brand: Dealu Negru | Alcool: 12.90% vol. | Aciditate: 7.4 g/l | Zahar Rezidual: 2.8 g/l | Volum: 75 cl | producator: Crama Jelna | | podgoria Lechinta | regiunea viticola Podisul Transilvaniei | Romania | Oenolog: Darius Pripon |  Editie limitata: 9.787 sticle

note de degustare | Vinul este un Sauvignon Blanc, de o culoare stralucitoare verzuie cu reflectii aurii. Vinul se deschide generos in straturi aromatice, cu arome si senzatii de pomello, flori de soc, fructul pasiunii, lime, agrise si mango. Dezvolta un corp generos, plin, rotund, elegant. Post-gustul ofera o senzatie lunga de prospetime.

asociere culinara | Ca aperitiv, alaturi de salate de vara; preparate din peste sau orice carne slaba; branzeturi proaspete.

temperatura de servire | 10 - 12 grade Celsius.

Nicusor Cazan- Iulie 2018: Daca aromele din pahar sunt cele clasice de sauvignon blanc de lume noua, cules tarziu (soc, iarba proaspat cosita, mult fruct copt si supra copt) nu acelasi lucru pot spune despre gust. Surprinde intr-un atac mineral, citric, foarte sec dar cu o senzatie total neasteptata de dulce pe finalul lung si persistent. Crama tanara si ambitioasa, cu potential mare dintr-o zona extrem de frumoasa, dar din pacate putin folosita.

 

 

* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.

Crama Jelna din judetul Bistrita-Nasaud se intinde pe 26 de hectare, aici fiind cultivate soiuri precum Sauvignon Blanc, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Muscat Ottonel sau Pinot Noir.

"Una dintre cele mai vechi menționări a vinurilor din această zonă am găsit-o în Registrele bisericești, a bisericii din Jelna, în care se menționa că Petrus Murator, pictorul bisericii, cel care se presupune că a pictat fresca Navicella, a fost plătit în butoaie de vin", explică Ovidiu Moldovan.

 

"In concluzie consideram ca este de datoria noastra ca si oameni ai locului, nascuti si crescuti aici, sa reinviem ceea ce istoria crunta a hotarat sa omoare in ultimul secol si anume, pamantul, vita-de-vie, vinul si cultura din Jelna. Exista un spirit curat, inchegat, natural si plin de omenie care uneste romanii, sasii si secuii din Jelna. O entitate, ne place noua sa credem care s-a format printr-o meritocratie, in niste vremuri in care oranduirea paturilor sociale din Transilvania nu ar fi permis acest lucru."

"Eu intotdeauna vinific ascultand cu atentie vocea terroir-ului. Daca timpul si viata mi-au oferit sansa de a vinifica in mai multe zone din Romania (Dealu Mare, Oltina, Murfatlar), precum si din lume (Franta, Noua Zeelanda), de a studia in Romania, Spania si Italia…pot sa va spun ca toata aceasta experienta binecuvantata nu a facut altceva decat sa ma smereasca in fata perfectiunii naturii, a jocului vietii din vita-de-vie si a ingineriei naturale ce alchimizeaza strugurele in vin. Astfel in vinurile noastre, veti putea regasi tipicitatea clara de Lechinta-Jelna, proaspete, acide, puternice, rafinate si aromate, precum si multe suprize venind din partea unei vinificari pro-active, si anume vinuri create cu drojdii salbatice, indigene, altele cu drojdii selectionate, altele cu fermentatie secventiala, unele lasate la macerat in pielita, altele in presa, altele fara maceratie. Toate au fost adaptate, nu s-a urmat nici o reteta clasica si nici nu vom urma vreuna, mereu si mereu vom incerca sa surprindem cu ochiul nostru uman, perfectiunea pe care ne-o daruieste natura." - Oenolog Crama Jelna

Gama Dealu’ Negru, cuprinde si insumeaza toata priceperea si pasiunea in faurirea vinurilor. Dealu’ Negru este regiunea colinara ce delimiteaza via si unde incepe, poate, cel mai celebru fond de vanatoare din Transilvania. De istoria lui se leaga momente insemnate, care si-au pus amprenta asupra trecutului nostru, insufletite de vinurile acestor coline.

Produse inrudite (3)