Vermut rosu | Cupaj: Grenache, Muscat d'Alexandrie, Carignan | Alcool: 14.8 %| Volum: 75 cl | Franta
Un aperitiv dulce, pe baza de vin cu ierburi, radacina si scoarta de plante aromate, flori si alte ingrediente botanice naturale inclusiv o cantitate mica de chinina maturat in butoaie de stejar. Dubonnet a fost creat de fapt de un chimist care cauta un mod mai placut de a consuma chinina pentru soldatii din legiunile straine care infruntau malaria in Africa de Nord. In timp, rezultatul cercetarilor lui au devenit o bautura extrem de populara, cu gust placut de menta, alune, coaja de lamaie si cafea.
Astăzi este una dintre băuturile favorite ale reginei Elisabeta care pare să fi moștenit și o rețetă preferată de la mama sa, Elisabeta I-a: “30% gin, 70% Dubonnet cu o felie de lămâie sub gheață”