Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 | Masi Boscaini | Italia

Vin Rosu | Amarone | Cupaj de Corvina, Rondinella, Molinara | 2012 | Amarone della Valpolicella DOC | Mazzano* | Masi** | Italia | Alcool: 16% vol. | Volum: 75 cl | Editie limitata: 15.350 sticle

note de degustare | Mazzano Amarone Classico este un vin maiestuos si auster, prototipul Amarone. Este un cupaj de Corvina, Rondinella, Molinara, de culoare rubinie opaca. Nasul este foarte aromat, amintind de visinele din visinata si de prune. Palatul este grandios, gustul de cirese marasca si afine curgand lin spre un final prelung si complex. 

asociere culinara | Carne rosie, prepelita, feluri de mancare temerare. Excelent cu branzeturi mature, cum ar fi parmezanul si pecorino.

temperatura de servire | 18 gr C.

Note:

* Familia Boscaini păstrează o colecție unică de vinuri fine, în beciurile sale private, produse în cantități limitate și numai în cei mai buni ani, pe care familia îi place să împartă cu iubitorii de vinuri Masi. Mazzano este un vin auster și maiestuos, prototipul pentru Amarone . Strugurii provin din podgoria omonima, renumita pentru calitatea produselor sale inca din secolul al XII-lea, și sunt prevăzute în crescatorii tradiționale de uscare în timpul lunilor reci de iarnă.

**În anii 1950, Masi a fost un pionier în stabilirea CRU-ul sau "o singură vie", concept în Italia. Vinurile companiei Amarone și Recioto din podgorii istorice CRU-uri sunt expresii excelente de site-uri terroir diferite din regiunea Valpolicella, care înzestrează vinurile cu stil unic și caracteristici tipice, ușor de recunoscut.