Vin Alb | Sec | (soi strugure) Fiano (1) | 2021 | producator Planeta (2) | brand Planeta | podgoria Menfi | regiunea viticola Sicilia | Italia | DOC Menfi | Alcool: 13,5% vol. | Volum: 75cl |
note de degustare | Cometa 2017 este un vin sicilian galben pai, cu nuante verzi, primul vintage cu o aroma surprinzator de intensa. Nasul prezinta note de litchi, nectarine, ananas, mandarine, menta, musetel si cimbru. Pe palat este corpolent, dar elegant, cu aciditate vibranta, iar postgustul este persistent.
asociere culinara | Este un vin ce face casa buna cu carpaccio de peste afumat, stridii, cu preparate cu specific sicilian precum spaghetti cu arici de mare, piept de pui cu sos de portocale sau branzeturi siciliene precum Caprini sau Caciocavallo.
temperatura de servire | 8 - 10 grade C.
- 92 puncte Parker
(1) Experimentele cu Fiano, un soi antic, nobil, originar din Campania au condus la un rezultat fantastic, vinul Cometa, care evidentiaza caracteristicile acestui strugure intr-un stil original si unic.
Vrei sa vezi si alte vinuri Italienesti?
(2) Planeta nu este doar o afacere de familie, este o "calatorie" prin Sicilia. O calatorie de la vest la est, care incepe din Sambuca di Sicilia si Menfi pana la Vittoria, Noto si Etna. Etapele calatoriei sunt cele cinci crame pe care Planeta le-a construit in fiecare din proprietati. Cinci crame "boutique", fiecare dintre ele inspirata si construita in armonie cu imprejurimile sale: Ulmo la Sambuca di Sicilia, Cantina Piccola si Cantina Grande la Menfi, Dorilli la Vittoria, Buonivini la Noto, si curand s-a alaturat cea de a sasea, Sciara Nuova pe Etna. Locul de nastere al vinurilor Planeta se afla in aceste patru domenii, in zonele cele mai calde si mai aride ale insulei, si toate destul de aproape de mare. Dar asemanarea se termina aici caci multe diferente exista intre ele: solul, vita de vie, altitudine, vant. Atunci cand zorii apar in Noto, este inca intuneric in Menfi; cand soarele a apus in Vittoria, este inca asfintit in Sambuca.
Gasesti aici cadouri cu vinuri Planeta.