Tenuta Ulisse Chardonnay Premium 2022 | Tenuta Ulisse | Italia

Alb | Sec | Chardonnay | 2022 | Tenuta Ulisse* | Terre di Chieti | Abruzzo | Italia | IGP Terre di Chieti | Alcool: 13 % | Volum: 75 cl |

note de degustare | In Abruzzo, strugurii Chardonnay capata putere si complexitate care se imbina perfect cu eleganta sa, dand viata unui produs unic care exprima pe deplin caracteristicile specifice terroir-ului.

asociere culinara | Sushi si sashimi de ton sau somon, carne prepelita sau curcan impanata, paste cu fructe de mare (crustacee: creveti, homari, crabi, languste; moluste: scoici, melci, calamari, sepii, caracatite) sau ciuperci de cultura.

temperatura de servire | 6 - 8 grade C

Crama a fost infiintata in 2006 si detine 35 de Ha de vie in sudul Abruzzo (unele parcele cu vechime  de peste 40 de ani), mai exact in provincia Chieti, plantata in principal cu soiuri autohtone, cum ar fi cunoscutele Montepulciano D’Abruzzo si Trebbiano D’Abruzzo, dar si soiuri mai “exotice” cum ar fi Pecorino sau Cococciola. Producatorul incearca, conform site-ului, sa imbine traditia cu tehnicile de vinificare moderne si cu intelegerea cat mai buna a terroir-ului local.