Valahorum Shiraz 2017 | Dealu Mare

Vin Rosu | Sec | Shiraz | 2017 | DOC CMD Dealu Mare Tohani* | Alcool: 14.5 % vol. | Volum: 75 cl | brand Valahorum* | podgoria Dealu Mare* - Tohani | regiunea viticola Dealurile Munteniei si Olteniei | Romania | Oenolog: Daniel Dorneanu

note de degustare | Roșu viu și intens cu nuanțe vișinii. Aromatic, oferă nuanțe de fruct roșu de padure și mirodenii picante. Gustativ, ne întampină un vin vibrant, viu și interesant cu nuanțe de zmeură coaptă, cireșe și piper alb macinat. Alături de acestea regăsim taninuri fine și bine integrate. Un vin expresiv și persistent. 

asociere culinara | Un vin creat pentru a fi asociat cu mancaruri rafinate si complexe care va fi pus in valoare langa acele mancaruri care necesita o preparare mai indelungata la cuptor. Se mai poate asocia cu carne rosie (vita, vitel, porc, miel, oaie, rata, gasca etc) la tava,  bucate Mediteraneene - moussaka, mezeluri fine, gratar, miel sau pastrama de oaie, branzeturi mature.

temperatura de servire | 16 - 18 grade Celsius.

* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.

NOTA OENOLOGULUI: Un vin ce place acum dar cu un potențial foarte bun de învechire la sticlă. Merită evaluat peste 5-7 ani de păstrare!

Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium se poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un platou cu peste sau fructe de mare, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.

Surse: valahorum.com, onvpv.ro, agerpres,ro

Podgoria Dealu Mare este cel mai inchegat masiv viticol din Romania si detine 8 centre viticole reprezentative, cu urmatoarele subdenumiri de origine (Dealu Mare - Boldesti, Dealu Mare - Valea Calugareasca, Dealu Mare - Urlati, Dealu Mare - Ceptura, Dealu Mare - Tohani, Dealu Mare - Breaza, Dealu Mare - Merei si Dealu Mare - Zoresti).

Cumpara de aici vinuri premium din Podgoria Dealu Mare

Prima atestare a podgoriei Tohani apare in documente la anul 1773. In mijlocul regiunii Dealu Mare, Tohaniul se gaseste pe 7 dealuri orientate spre sud-est. Strugurii primesc astfel soare 14 zile in plus pe an fata de alte zone, ajung mai devreme la maturitate si au la dispoziţie mai mult timp pentru acumulări calitative. Microclimatul mediteranean ofera vitei de vie conditii deosebite de dezvoltare si de aceea vinurile de Tohani au culoare si arome intense, corpolenta si echilibru organoleptic.

Cumpara de aici vinuri premium create la Tohani

DOC CMD Dealu Mare Tohani | Vin de calitate superioara, cu denumire de origine controlata (DOC), care se atribuie vinurilor obtinute din struguri produsi in arealul delimitat pentru aceasta denumire, cu conditia respectarii tuturor prevederilor din caietul de sarcini DOC Dealu Mare. CMD - (struguri) culesi la maturitate deplina - reprezinta treapta de calitate a vinului data de continutul in zaharuri la recoltarea strugurilor de min. 187 g/l. Taria alcoolica dobandita a vinului trebuie sa fie de min. 11% vol.

Cumpara de aici vinurile premium DOC CMD Dealu Mare Tohani