Valahorum Summer Wine Alb 2020 | Dealu Mare

Vin Alb | Demisec | Cupaj din Feteasca Alba cu Chardonnay | 2020 | Alcool: 12 % vol. | Volum: 75 cl | brand Valahorum | podgoria Dealu Mare - Tohani | regiunea viticola Dealurile Munteniei si Olteniei | Romania | 

Summer Wine Alb rămâne pe buzele celui care-l degustă mult timp după ce paharul s-a golit şi asta pentru că e un vin despre care vei vrea să povesteşti, odată ce l-ai gustat. Soiurile Fetească Albă şi Chardonnay semnează paleta aromatică a acestui sortiment alb, solar, prin struguri culeşi manual în zorii dimineţii şi prelucraţi imediat la rece pentru a le păstra intactă prospeţimea. Vinul monosoi tânăr se ţine 30 de zile pe drojdie de fermentație, pentru extra complexitate și prospețime, iar după fermentație se face cupajarea celor două vinuri, urmată de îmbutelierea sub pernă de dioxid de carbon. Acest ultim proces conferă un perlaj fin vinului, evidenţiindu-i calităţile aromatice, care pot fi descoperite pe deplin atunci când acesta este savurat la o temperatură optimă de 10 – 12 grade Celsius. Degustarea devine şi mai interesantă dacă vinul este complimentat cu fructe de mare, brânzeturi proaspete, peşte sau salate de vară.

Podgoria Dealu Mare este cel mai inchegat masiv viticol din Romania si detine 8 centre viticole reprezentative, cu urmatoarele subdenumiri de origine (Dealu Mare - Boldesti, Dealu Mare - Valea Calugareasca, Dealu Mare - Urlati, Dealu Mare - Ceptura, Dealu Mare - Tohani, Dealu Mare - Breaza, Dealu Mare - Merei si Dealu Mare - Zoresti).

Cumpara de aici vinuri premium din Podgoria Dealu Mare

Prima atestare a podgoriei Tohani apare in documente la anul 1773. In mijlocul regiunii Dealu Mare, Tohaniul se gaseste pe 7 dealuri orientate spre sud-est. Strugurii primesc astfel soare 14 zile in plus pe an fata de alte zone, ajung mai devreme la maturitate si au la dispoziţie mai mult timp pentru acumulări calitative. Microclimatul mediteranean ofera vitei de vie conditii deosebite de dezvoltare si de aceea vinurile de Tohani au culoare si arome intense, corpolenta si echilibru organoleptic.

Cumpara de aici vinuri premium create la Tohani