Vin Rosu | Sec | Negru de Dragasani | 2021 | DOC CMD Dealu Mare* | Alcool: 14.5 % vol. | Aciditate totala: 5,35 g/l | Zahar rezidual: 3.17 g/l | Volum: 75 cl | producator Vitis Metamorfosis* | brand Via Marchizului* | podgoria Dealu Mare - Plaiul Viticol Fintesti* | regiunea viticola Dealurile Munteniei si Olteniei | Romania | Editie limitata: 7.830 sticle | vin ecologic
note de degustare | Cu o culoare roșu aprins cu nuanțe violet, vinul prezintă arome de mure cu note de smochine și ciocolată marcate de un caracter vanilat. Proaspăt, suculent și aromat când ajunge în gură cu tanini rotunzi și un final persistent şi savuros.
asociere culinara | Se potriveste ca insotitor al branzeturilor tinere si proaspate, al roastbeef-ului sau al altor carnuri fine; merge bine cu preparatele bucatariei italiene: paste si risotto.
temperatura de servire | 16 - 18 grade Celsius.
* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.
Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un preparat din carne rosie sau o branza tanara, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.
Surse: vitis-metamorfosis.com, onvpv.ro
Familia Antinori produce vin de mai bine de 600 ani, de cand Giovanni di Piero Antinori s-a alaturat in 1385 la Arte Fiorentina dei Vinattieri. Avand un istoric ce se intinde de-a lungul a 26 de generatii, familia a condus afacerea prin decizii inovatorare, uneori chiar curajoase, purtand intotdeauna un respect neclintit fata de traditie si teren. Marchizul Piero Antinori este in prezent directorul companiei, fiind asistat de cele trei fete ale sale: Albiera, Allegra si Alessia. Calitatea traditiei, pasiunii si instinctului au ajutat ca Antinori sa ajunga in topul producatorilor de vinuri fine, de calitate. Intalnirea cu Fiortenzo Rista (vinificator Prince Mircea, Prince Matei) si expertiza sa au facut posibila demararea proiectului Vitis Metamorfosis.
Cumpara vinuri premium produse de Vitis Metamorfosis
Via Marchizului este cultivata pe Plaiul Viticol Fintesti in arealul care l-a convins pe Marchizul Piero Antinori sa demareze proiectul din Podgoria Dealu Mare, fiind si prima suprafata achizitionata. Cei 90 de ari cultivati ecologic cu Negru de Dragasani au fost separati de restul viei pentru a permite acordarea unei atentii sporite acestui soi de struguri exceptional, lucru care a contribuit la obtinerea unui vin de o calitate deosebita.
Cumpara vinuri premium care fac parte din colectia Via Marchizului
Podgoria Dealu Mare are elemente asemanatoare regiunii Toscana, una dintre cele mai cunoscute regiuni viticole din Europa si din lume, loc in care familia Antinori produce vin de peste 600 de ani. Clima, calitatea solului, expozitia foarte buna, toate aceste date cu care se lauda regiunea Dealu Mare au contat in alegerea finala.
Podgoria Dealu Mare, cel mai inchegat masiv viticol din Romania detine opt centre viticole reprezentative, cu urmatoarele subdenumiri de origine (Dealu Mare-Boldesti, Dealu Mare-Valea Calugareasca, Dealu Mare-Urlati, Dealu Mare-Ceptura, Dealu Mare-Tohani, Dealu Mare-Breaza, Dealu Mare-Merei si Dealu Mare-Zoresti).
Cumpara de aici vinuri premium produse in Podgoria Dealu Mare
Dealu Mare DOC - Vin de calitate superioara, cu denumire de origine controlata (DOC), care se obtine din struguri recoltati de pe plantatii de vita de vie situate numai in perimetrul viticol al podgoriei Dealu Mare. Taria alcoolica dobandita trebuie sa fie de minimum 11,0% vol. CMD - cules la maturitate depiina | reprezinta treapta de calitate a vinului data de continutul in zaharuri la recoltarea strugurilor (minim 187 g/l).
Cumpara vinuri premium cu denumire de origine controlata Dealu Mare DOC CMD
Surse: vitis-metamorfosis.com, onvpv.ro