Vin Rosé/ Roze | Sec | Cupaj de Shiraz si Cabernet Sauvignon | 2019 | DOC Dealu Mare* | Alcool: 12.9 % vol. | Volum: 75 cl | producator Dagon Clan | brand Har | podgoria Dealu Mare* | regiunea viticola Dealurile Munteniei si Olteniei | Romania | Oenolog: Mark Haisma | 5.332 sticle |
note de degustare | Acest vin strălucește apetisant în pahar, afișând o culoare roz somon pal și mirosind intens a fructe roșii. E atât de proaspăt încât pare că ar fi țâșnit din vie direct în pahar.
asociere culinara | Perfect cu peste, carne alba (pui, gaina, curcan etc.) sau legume pregatite la gratar.
temperatura de servire | 13 grade Celsius.
* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.
Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un preparat pe baza de carne alba sau un peste, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.
Surse: dagon.ro, onvpv.ro
Dagon Clan este un vin tânăr născut la maturitate de regiunea Dealul Mare. O echipă de trei vinificatori a creat Dagon Clan după o filozofie care se opune deseori tendințelor comerciale. Reputatul enolog australian Mark Haisma, unul din membrii Clanului, crede că respectul pentru strugure și vin și căutarea eleganței și purității în expresia vinului, sunt resorturile care trebuie să împingă spre perfecțiune un vinificator.
Echipa din spatele Dagon Clan lucrează la doua proiecte distincte:
….o linie de vinuri de tip Negociant, din struguri cumpărați de la producători locali cu care există o strânsă colaborare pe durata ciclului vegetativ pentru asigurarea calității strugurilor.
….o linie de vinuri de tip Estate, din struguri crescuți în via Dagon de pe Valea Nucetului