Rosu | Sec | Shiraz | 2012 | Nederburg Wines | | Durbanville | Africa de Sud | Alcool: 14 % | Volum: 75 cl | Oenolog : Razvan Macici |
NOTE DE DEGUSTARE:
Produs in intregime din struguri Shiraz, vinul este de culoare rubiniu inchis si bucura printr-un buchet complex, cu arome de prune uscate, cirese, mure si tutun. Pe palat este un vin bogat, corpolent, cu arome de prune coapte, ciocolata neagra, fructe rosii si negre si taninuri ferme.
ASOCIERE CULINARA:
Este excelent servit ca atare sau asociat cu diverse preparate cu specific mediteranean sau cu un clasic T-bone asezonat cu ardei jalapenos si branza.
TEMPERATURA DE SERVIRE:
16 - 18 grade C
NOTE:
In urma editiei din 2012 a Platter’s South African Wine Guide, Crama Paarl este detinatoarea unor ratinguri de 5 stele pentru trei dintre etichetele sale, acesta fiind doar unul din multitudinea de premii si aprecieri primite de-a lungul timpului. Mare parte din merit se datoreaza renumitului oenolog roman Razvan Macici, care conduce echipa de vinificatori a cramei Nederburg.