Saperavi Gitana Winery 2019 | Valul lui Traian | Republica Moldova

Vin Rosu | Sec | Saperavi | 2019 | Alcool: 14,5 % vol. | Volum: 75 cl | producator Gitana Winery | Regiunea viticola: Valul lui Traian |  Vinaria Tiganca | Republica Moldova | 

note de degustare | Este un vin de culoare rosie rubinie intensa cu nuanţe fine, dar totodată complexe, unde se remarcă accente de prune uscate, fructe negre şi ciocolată avand gust intens si complex, cu note de frisca rezultate în urma fermentarii malolactice în amfore de argila, cu arome bogate de fructe rosii de padure, cirese negre, tonuri citrice dar su surprinzatoare tonuri de piper alb si ienupar.

asociere culinara | carne rosie (vita, vitel, porc, miel, oaie, rata, gasca etc), vanat, friptura de miel, mezeluri fine dar si branzeturi maturate si semimaturate.

temperatura de servire | 16 - 18 grade Celsius.

* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.

Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un preparat din carne rosie sau un mezel artizanal, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.

Surse: gitana.md, produse-moldovenesti.ro

Vinurile Gitana sunt vinuri complexe și elegante, create într-un stil deosebit, care reușesc să cuprindă în esența lor specificul și caracterul zonei din care provin, Valul lui Traian. Experții în domeniu susțin că această regiune este este una dintre cele mai bune din Republica Moldova pentru cultivarea soiurilor de struguri pentru vinurile roșii și licoroase, datorită condițiilor de mediu, asemănătoare celor din renumitele zone viticole Bordeaux (Franța) și Piemont (Italia).

Plantaţiile de viţă de vie deţinute de Vinăria Țiganca fac parte din regiunea viticolă Valul lui Traian, într-un areal ce cuprinde localități din raioanele Leova, Cantemir, Cahul, Comrat, Ciadîr-Lunga, Taraclia și Vulcănești. Suprafața totală a regiunii include 43.203 hectare de viță-de-vie, dintre care, în acest moment, 360 ha se află în proprietatea Vinăriei Țiganca. 

Soiul SAPERAVI este de origine georgiană si este adesea folosit pentru a obţine vinuri desert roșii sau vinuri fortificate, însă în cazul de faţă, strugurii maturi au fost folosiţi pentru a crea o expresie proaspătă, cu aromă intensă şi echilibru excelent.