C'est Soir Cabernet Sauvignon Roze Demisec | Crama Hermeziu | Iasi

Vin Rosé/ Roze | Demisec | Cabernet Sauvignon | DOC CMD Iasi Probota* | Alcool: 13.3 % vol | Volum: 75cl | brand C'est Soir* | producator Crama Hermeziu* | podgoria Iasi - Probota* | regiunea viticola Dealurile Moldovei | Romania | Oenolog: Gabriel Stoica (RO)

note de degustare | Vin de culoare roz-somon, cu nuante deschise, cu aroma proaspata, fructata, cu nuante de capsuni, zmeura si gust placut, fresh, sustinut de o aciditate placuta, persistenta foarte buna.

asociere culinara | Carpaccio de somon, salate cu fructe de mare (crustacee: creveti, homari, crabi, languste; moluste: scoici, melci, calamari, sepii, caracatite), branzeturi tinere cu ierburi aromate si mucegaiuri.

temperatura de servire | 7 - 8 grade Celsius.

* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.

Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un carpaccio de somon, niste fructe de mare sau o branza aromatizata, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.

Surse: cramahermeziu.ro, onvpv.ro, agerpres.ro

Crama Hermeziu are plantatii intinse pe 132 de hectare si face parte dintr-un adevarat concern agricol Domeniile Lungu. Punctul de inceput al cramei este anul 2006, iar soiurile cultivate pentru vin pe mosia de la Bivolari, jud. Iasi sunt: Traminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Feteasca Neagra, Busuioaca de Bohotin, Riesling de Rin, Feteasca Alba si Feteasca Regala. Vinurile linistite, vinificate in alb, rosé si rosu sunt comercializate, in prezent, in 3 game: Hermeziu, Pacatele tineretii si C’est Soir si li se vor adauga in viitor mai multe vinuri spumante.

Odinioara, pe mosia Hermeziu si-au trait vietile scriitorul Costache Negruzzi, Ella Negruzzi, prima femeie avocat din Romania, Leon Negruzzi, scriitor, primar si prefect de Iasi, generalul Mihai Negruzzi si fiul sau Bob Negruzzi, scriitor de limba franceza. Hermeziu era numele de fata al mamei lui Costache Negruzzi, mare scriitor si om politic pasoptist. Cuvantul hermeziu, alaturi de cîrmiziu, reprezinta o varianta a turcescului cîrmîz si denumeste o culoare, carminul.

Cumpara vinurile premium produse de Crama Hermeziu

Vinurile din gama C'est soir te poarta cu gandul la malul marii, la vacanta ... asculti valurile, privesti razele de soare la apus. Sunt vinuri roze, cu arome fructate si proaspete, potrivite pentru distractia si energia verii.

Cumpara vinurile premium care fac parte din gama de vinuri C'est Soir

Podgoria Iasi este situata in est - nord - estul Podisului Moldovenesc, in zona de contact a Campiei colinare a Moldovei cu Podisul Central Moldovenesc, contact marcat de impunatoarea ‘Coasta a Iasilor”. Administrativ, ea se afla in jud. Iasi.

Cumpara vinuri produse in Podgoria Iasi

Iasi Probota DOC CMD | Vin de calitate superioara, cu denumire de origine controlata (DOC), care se atribuie vinurilor obtinute din struguri produsi in arealul delimitat pentru aceasta denumire, cu conditia respectarii tuturor prevederilor din caietul de sarcini DOC Iasi. Taria alcoolica naturala si dobandita a vinului trebuie sa fie de min.11% vol. CMD - (struguri) culesi la maturitate deplina - reprezinta treapta de calitate a vinului, data de continutul in zaharuri la recoltarea strugurilor, care trebuie sa fie 187 g/l.

Cumpara vinuri premium DOC CMD Iasi Probota

Cabernet Sauvignon este soiul de vin ideal cand vine vorba de imbunatatirea calitatilor prin imbatranire. In timp aroma sa distincta de stafida neagra poate dezvolta un buchet cu nuante de cedru, violete, piele sau tabac si aroma puternica de tanin se va inmuia astfel considerabil.

Este soiul cu cea mai larga raspandire in randul celor 5 varietati dominante din districtele Medoc si Graves ale regiunii franceze Bordeaux, precum si cel mai de succes vin rosu produs in California. In Romania se cultiva indeosebi in podgoriile Dealu Mare, Odobesti, Minis - Maderat, Murfatlar, iar in Republica Moldova la Purcari.

Considerat mult timp ca fiind un soi antic, studiile genetice recent realizate in California au aratat faptul ca acest soi este de fapt un urmas hibrid al soiurilor Sauvignon Blanc si Cabernet Franc.

Surse: cramahermeziu.ro, onvpv.ro, agerpres.ro