note de degustare | Culoare intensă si stralucitoare, roşu închis, cu tente violacee. Arome pronunţate de fructe negre, pȃine proaspăt coaptă şi mirodenii fine, specifice soiului si podgoriei Dealu Mare. Gust puternic, feminin, elegant şi fin, de prune uscate şi mure supracoapte, cu final moale, intens si memorabil. Structură solidă si echilibrată, tanini foarte fini, aproape insesizabili.

asociere culinara | Carne de rata, cotlete de porc, paste pe baza de sos de tomate, carne de vitel fara sosuri, branzeturi mediu maturate.

temperatura de servire | 15 - 18 grade Celsius.