Vin Rosu | Sec | Montepulciano | 2019 | producator Tenuta Ulisse (1) | brand Amaranta (2) | podgoria Crecchio | regiunea viticola Abruzzo | Italia | Montepulciano D' Abruzzo DOP | Alcool: 14,0% vol. | Volum: 150 cl
note de degustare | Un vin de un rosu rubiniu, cu reflexe de granat cu un parfum intens si persistent. Buchetul este intens, fructat, persistent, cu note de flori uscate, mirodenii, lemn dulce si cirese Marasca. Gustul este catifelat, aproape cremos, compact, cu o buna integrare a gradelor alcoolice. Vinul are o structura excelenta, e complex, elegant, bine echilibrat, cu un postgust lung. Este
asociere culinara | Perfect pentru fripturi, carne de vanat, preparate puternic aromate, branza matura.
temperatura de servire | 18 grade Celsius.
Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium se poate face cadou ca atare (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un preparat din carne de vanat sau o branza maturata, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.
(1) Tenuta din Ulisse a fost infiintata in 2006 si detine 35ha de vita de vie in sudul Abruzzo, mai exact in provincia Chieti, plantata in principal cu soiuri autohtone, cum ar fi cunoscutele Montepulciano D’Abruzzo si Trebbiano D’Abruzzo, dar si soiuri mai “exotice” cum ar fi Pecorino sau Cococciola. Producatorul incearca sa imbine traditia cu tehnicile de vinificare moderne si cu intelegerea cat mai buna a terroir-ului local.
(2) Vinul Amaranta este varful de gama al celor de la Tenuta di Ulisse. Este un vin realizat din soiul Montepulciano D’Abruzzo (DOC Montepulciano D’ Abruzzo permite si cupajarea cu maxim 15% Sangiovese), rod al unor vii cu varsta de peste 40 de ani si care a fost baricat 6 luni in stejar frantuzesc. Amaranta este un cuvant provenit din grecescul amarantos = care nu se ofileste.