Transportul este gratuit pentru comenzi de peste 120 lei, livrate in Bucuresti | Livrare in aceeasi zi | Comanda la 0720.846.638
Doar persoanele care au implinit 18 ani pot comanda de pe vinpenet.ro!

Carassia Blanc de Blancs Brut 2014 | Crama Carastelec | Silvaniei

Pozele produselor sunt cu titlu informativ. Eticheta produsului real poate fi usor diferita!

Carassia Blanc de Blancs Brut 2014 | Crama Carastelec | Silvaniei

Culoare: Alb
Gust: Brut
Metoda de fermentare: Champenoise - metoda traditionala
Denumire Vin Spumant: Spumant - RO
Tara de provenienta: Romania
Regiune viticola: Dealurile Crisanei si Maramuresului - RO
Podgorie: Silvaniei
Brand: Carassia - Crama Carastelec
Tarie alcoolica (% vol.): 12,0
Volum nominal: 75 cl

Producator: Crama CARASTELEC
Cod produs: sp-caras-003
Disponibilitate: In Stoc

Pret:

79,00 LEI
Fara TVA: 66,39 LEI

Info produs

Carassia Blanc de Blancs Brut 2014 | Crama Carastelec | Silvaniei

Vin spumant | Alb | Brut | Chardonnay | 2014 | DOC Crisana* | Alcool: 12,0% vol. | Aciditate: 7 g/l | Volum: 75 cl | obtinut prin metoda traditionala Champenoise | brand Carassia | producator Crama Carastelec - Vinca Wines* podgoria Silvaniei* | regiunea viticola Dealurile Crisanei si Maramuresului | Romania

note de degustare Vinul are o culoare galben pai eleganta, mousse fin si note autolitice pronuntate. Aceste note specifice autolizei provin din perioada extinsa de 20 de luni de maturare in sticla. Notele elegante de briosa si cremozitatea vinului se imbina cu prospetimea aromelor de fructe - arome fine de citrice, pere, mere, piersici - acestea fiind sustinute de aciditatea vinului si echilibrate cu dozajul. Perlajul fin si persistent invaluie palatul si dau eleganta vinului atat vizual cat si prin textura fina pe palat. Postgustul este lung, placut, aromele autolitice completandu-se cu note de miere si flori albe. Structura armonioasa, echilibru perfect intre prospetime si maturitate.

asociere culinara | Branza de capra proaspata, sparanghel, sushi, peste, foie gras, paste si carne cu sosuri pe baza de unt.

temperatura de servire | 6 - 8 grade Celsius.

distinctii | Medalie de argint - The Champagne and Sparkling Wine World Championship 2017 

video prezentare

* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.

 

Mihai Oprea, aprilie 2017 | Blanc de Blancs: Chardonnay, Brut, se descopera clasicele arome de autoliza - patiserie fina, un pic de octuozitate - cu o frumoasa rotunjime, aciditate medie, perlaj fin si persistent, final mineral. Un spumant elegant si distins, potrivit atat la masa cat si ca desert.

 

Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin spumant premium poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un preparat pe baza de foie gras sau o branza proaspata, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.

 

Surse: carastelecwinery.com, onvpv.ro

Crama Carastelec este prima investitie din Romania gandita sa produca preponderent spumante si vinuri efervescente. In portofoliul actual exista 2 tipuri de vinuri petiante si o gama de vinuri linistite monovarietale, respectiv vinuri maturate in butoaie de stejar. Spumantele vor fi obtinute numai prin metoda traditionala, Champenoise, cu a doua fermentatie in sticla.

Crama Carastelec este situata intr-una dintre cele mai vechi zone producatoare de vin din tara, in apropierea masivului muntos Măgura Şimleului, numita si insula cristalina a Transilvaniei, zona, care se remarca printr-un sol aparte, din care vita-de-vie isi extrage mineralele necesare pentru a da vinuri elegante, pline de finete si rafinament.

Cumpara vinuri premium romanesti produse de Crama Carastelec

 

Carastelec, sat atestat din 1241azi parte din judetul Salaj, a fost parohie in Dieceza de Oradea, Decanatul Şimleul Silvaniei. Primele surse scrise care fac referire la biserica apar in secolul XVII-lea, pe vremea cand principesa Zsófia Báthori, soţia lui György Rákóczi al II-lea, detinea proprietati de padure si vii langa cele ale bisericii. In anul 1650 Zsófia Báthori a reconstruit biserica; pentru sustinerea acesteia a donat padure si vie, iar parohului i-a donat propriul castel spre locuire. Astfel apare primul document care demonstreaza prezenta plantatiilor de vita de vie in localitate.

 

Prima editie a spumantului Carassia este lansata in mai 2017, dupa 20 de luni de maturare in sticla si după 3 ani de la recoltarea strugurilor. Maturarea indelungata in sticla este procesul care da spumantului arome specifice de autoliza, arome unice pentru spumante realizate prin metoda traditionala. Cu cat maturarea in sticla e mai lunga, cu atat aromele spumantului sunt mai complexe, perlajul mai fin si mai persistent. Momentul degorjarii a fost si va fi intotdeauna o decizie luata in functie de evolutia spumantului, care este monitorizat in continuare pe parcursul maturarii in sticla.

Cumpara vinuri spumante premium din gama Carassia

 

Parte a regiunii viticole Crisana, Podgoria Silvaniei este atestata prin dovezi arheologice in cadrul castrului roman de la Porolissum-Moigrad iar documentele arata ca inca din 1770 se cultivau struguri in Carastelec. Regiunea viticola Crisana (Körösvidék – in maghiara; Kreischgebiet – in germana) este situata intre raurile Mures, Somes, Tisa si culmile Muntilor Apuseni.

Cumpara vinuri premium romanesti produse in Podgoria Silvaniei

 

DOC Crisana | Vin de calitate superioara, cu denumire de origine controlata (DOC), care se atribuie vinurilor obtinute din struguri produsi 100% in arealul delimitat pentru aceasta denumire, cu conditia respectarii tuturor prevederilor din caietul de sarcini DOC Crisana impuse de legislatia nationala si europeana. Taria alcoolica naturala a vinurilor trebuie sa fie de minim 10% iar taria alcoolica dobanditatrebuie sa fie de min. 11% vol.

 

Surse: carastelecwinery.com, onvpv.ro

Produse inrudite (9)