Rose | Brut | Champenoise - metoda traditionala | Champagne | Franta | Moet&Chandon | Alcool: 12 % | Zahar: 9 gr/l | Volum: 75 cl |
NOTE
Asamblarea reflectă diversitatea și complementaritatea dintre cele trei soiuri de struguri: Intensitatea Pinot Noir: 40 până la 50% din care 10% vin roșu, rotunjimea Pinot Meunier: între 30 și 40% din care 10% vin roșu cu eleganta Chardonnay-ului: 10 până la 20% din care 20 până la 30% din vinuri de rezervă, special alese pentru a da intensitate, subtilitate și constanță.
NOTE DE DEGUSTARE
Culoarea este de un roz stralucitor cu reflexe de chihlimbar,iar buchetul este plin de viata cu nas intens de fructe rosii(capsuna, zmeura, cires), cu nuante florale de trandafir si o aluzie usoara de piper.
Gustul este suculent cu intensitate persistenta de fructe rosii( capsuni, zmeura, coacaze rosii), fermitate de piersici la care se adaoga prospetimea unei note subtile de mentol.
ASOCIERE CULINARA
Preparate din rata, gasca, branza proaspata de capra, mozzarella, mascarpone, fructe rosii proaspete.
TEMPERATURA DE SERVIRE
8 - 10 grade C