Vin Spumant Rose/ Roze | Brut | 2020 | Cupaj de diferite clone de Busuioaca de Bohotin* | DOC CMD Dealu Mare* | Alcool: 11,5% vol. | Zahăr rezidual: 16 g/l | Volum: 75 cl | obtinut prin metoda de fermentare in tancuri Charmat | brand Cuvee Nicolae & Dolette | producator Domeniile Tohani* | podgoria Dealu Mare - Tohani* | regiunea viticola Dealurile Munteniei si Olteniei | Romania | Vinificator: Albertus van der Merwe, Marin Ion (RO)
note de degustare | Rose stralucitor si intens. Aroma de fructe rosii de padure, proaspete si crocante. Zmeura, cirese, coacaze, limeta. Perlarea persistenta pune in evidenta un gust savuros si plin. Floralitatea si prospetimea primeaza.
asociere culinara | Se recomanda ca aperitiv, alaturi de preparate usoare din carne alba (pui, gaina, curcan etc.), peste si deserturi cu fructe padure.
temperatura de servire | 6 - 10 grade Celsius.
* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.
Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un preparat din carne alba, peste sau un desert artizanal, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.
Surse: domeniiletohani.ro, onvpv.ro
O curiozitate legata de vinurile din Busuioaca de Bohotin este ca sunt printre putinele vinuri rose din lume care se fac din struguri roz. In fapt, Busuioaca de Bohotin este un soi get-beget romanesc care este plantat pe suprafete destul de restranse in Moldova (Bohotin, Husi, Cotnari) si in Muntenia (Pietroasele, Dealu Mare).
Cumpara vinuri premium facute din Busuioaca de Bohotin
Pe locul viilor de pe mosia Printului Nicolae al Romaniei, la 1 ianuarie 1959 lua nastere Intreprinderea Agricola de Stat Tohani si detinea 856 ha. In 1991 se transforma in societate comerciala iar in 2003 lua fiinta Societatea Domeniile Viticole Tohani. Astazi, compania face parte din Grupul Tohani si detine 500 de ha. de vita de vie fiind cel mai mare producator de vinuri din Dealu Mare, cu o cota de 6% din total vinuri imbuteliate din Romania.
Cumpara de aici vinurile de calitate produse de catre Domeniile Viticole Tohani
Podgoria Dealu Mare este cel mai inchegat masiv viticol din Romania si detine 8 centre viticole reprezentative, cu urmatoarele subdenumiri de origine (Dealu Mare - Boldesti, Dealu Mare - Valea Calugareasca, Dealu Mare - Urlati, Dealu Mare - Ceptura, Dealu Mare - Tohani, Dealu Mare - Breaza, Dealu Mare - Merei si Dealu Mare - Zoresti).
Prima atestare a podgoriei Tohani apare in documente la anul 1773. In mijlocul regiunii Dealu Mare, Tohaniul se gaseste pe 7 dealuri orientate spre sud-est. Strugurii primesc astfel soare 14 zile in plus pe an fata de alte zone, ajung mai devreme la maturitate si au la dispoziţie mai mult timp pentru acumulări calitative. Microclimatul mediteranean ofera vitei de vie conditii deosebite de dezvoltare si de aceea vinurile de Tohani au culoare si arome intense, corpolenta si echilibru organoleptic.
Cumpara de aici vinuri premium din Podgoria Dealu Mare
DOC CMD Dealu Mare Tohani | Vin de calitate superioara, cu denumire de origine controlata (DOC), care se atribuie vinurilor obtinute din struguri produsi in arealul delimitat pentru aceasta denumire, cu conditia respectarii tuturor prevederilor din caietul de sarcini DOC Dealu Mare. CMD - (struguri) culesi la maturitate deplina - reprezinta treapta de calitate a vinului data de continutul in zaharuri la recoltarea strugurilor de min. 187 g/l. Taria alcoolica dobandita a vinului trebuie sa fie de min. 11% vol.
Cumpara de aici vinurile premium DOC CMD Dealu Mare Tohani
Surse: domeniiletohani.ro, onvpv.ro