Vin Alb | Sec | Tamaioasa Romaneasca 100% | 2021 | DOC CMD Segarcea* | Alcool: 13,0% vol. | Zahar rezidual: <2gr/l | Volum: 75 cl | brand Domeniul Coroanei Segarcea - Prestige* | producator Domeniul Coroanei Segarcea* | podgoria Dealurile Craiovei - Segarcea* | regiunea viticola Dealurile Munteniei si Olteniei | Romania
note de degustare | Traditia romaneasca cere aproape imperativ ca Tamaioasa Romaneasca sa fie vinificata dulce, sau macar demidulce. La Segarcea, acest soi se cultiva de relativ putina vreme, asa ca am incercat sa experimentam toate expresiile sale, iar varianta de vin sec s-a dovedit a fi incredibil de valoroasa, oferind o reprezentare incredibila a pamantului oltenesc. Buchetul extrem de complex trece de la trandafiri la pulpa de fructe dulci, de la flori albe la aromele clasice de Muscat, fara a lasa o zona, mai suava sau mai carnala, neacoperita. Gustul puternic si lung se dovedeste a fi racoritor, cu o aciditate care da vivacitate ce pune in miscare ansamblul complex si plin de structura pe care il dau palierele aromatice.
Drept dovada ca vinificarea in sec a fost o decizie buna, vinul a castigat Medalia de Aur la concursul Vinalies Internationales 2012, de la Paris.
asociere culinara | Preparate din fructe de mare (crustacee: creveti, homari, crabi, languste; moluste: scoici, midii, melci, calamari, sepii, caracatite) si peste.
temperatura de servire | 11 - 13 grade Celsius.
* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.
Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un platou cu fructe de mare sau un preparat din carne de peste, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.
Surse: domeniulcoroanei.ro, onvpv.ro
Dupa 50 de ani de comunism, dupa o perioada post-comunista de nepasare, Domeniul Coroanei Segarcea a fost preluat chiar de ziua regalitatii, 10 mai 2002. Prin intreaga investitie facuta de catre familia Anghel, s-a urmarit readucerea la viata a valorilor regale si a celor mai inalte standarde de elaborare a vinului. Incepand cu 2005, plantatia de 300 ha a fost complet refacuta, respectandu-se arhitectura din perioada monarhiei: 60% din suprafata destinata soiurilor negre si 40% celor albe. Restaurarea cramei s-a facut prin extinderea cladirii initiale in jurul nucleului ridicat aici la inceputul sec. al XX-lea. Au fost pastrate atat modelul arhitectural al cramei vechi, cat si tehnica de vinificatie gravitationala. Metodele traditionale de vinificatie sunt implementate prin echipamente de ultima generatie, iar elaborarea vinurilor este urmarita direct de proprietari, principalele repere fiind trasate de catre consultantul oenolog din Franta, doamna Ghislaine Guiraud.
Cumpara de aici vinurile premium produse de catre Domeniul Coroanei Segarcea
Domeniul Coroanei Segarcea este numele generic de brand pentru gama completa destinata HoReCa si magazinelor specializate si e alcatuita din subgamele: Prestige, Prestige Vinuri Rare si Vinuri de colectie. Toate aceste produse vorbesc despre cea mai profunda filosofie a brandului: calitate inalta sub blazonul regalitatii.
Gama Prestige a fost dezvoltata incepand cu anul 2006 si s-a diversificat mereu, ajungand astazi sa cuprinda mai multe vinuri: Feteasca Alba, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Tamaioasa Romaneasca, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Simfonie (un cupaj de 8 soiuri). Vinurile sunt prelucrate cu minutiozitate, in spiritul scolii clasice europene. Strugurii albi si negri sunt culesi manual de pe parcele cu productie limitata si vinificati prin metode complexe, care necesita o maturare mai lunga, pe drojdii fine pentru majoritatea vinurilor albe sau in butoaie de stejar de cea mai inalta calitate, pentru vinurile rosii si o mica parte dintre cele albe (Viognier, Chardonnay).
Cumpara de aici vinurile care fac parte din gama Domeniul Coroanei Segarcea PRESTIGE
Centrul viticol Segarcea este asezat in Campia Romana, la 29 km sud de Craiova (judetul Dolj) si se afla in Podgoria Dealurile Craiovei. Cultivarea vitei de vie si producerea vinului pe aceste meleaguri este mentionata scriptic inca din 1557, intr-un document prin care Patrascu cel Bun, tatal lui Mihai Viteazul, daruia ca zestre 'pamanturile Segarcei, fiicei sale Maria’. La aceea vreme, viile si vinurile Segarcei erau binecunoscute. Centrului viticol Segarcea, alaturi de alte 27 de centre viticole ale Romaniei, i s-a dat dreptul sa produca vinuri cu denumire de origine controlata inca din 1929, prin Decretul Consiliului de Ministri din 25 mai.
Cumpara de aici vinurile premium produse in Podgoria Dealurile Craiovei - Centrul viticol Segarcea
DOC CT Segarcea | Vin de calitate superioara, cu denumire de origine controlata (DOC), care se atribuie vinurilor obtinute din struguri produsi 100% in arealul delimitat pentru aceasta denumire, cu conditia respectarii tuturor prevederilor din caietul de sarcini DOC Segarcea, prevederilor impuse de legislatia nationala si europeana. Taria alcoolica dobandita a vinului trebuie sa fie de min. 11% vol. pentru vinurile albe si roze si min. 12% vol. pentru vinurile rosii.
CT - (struguri) culesi tarziu - reprezinta treapta de calitate a vinului data de continutul in zaharuri la recoltarea strugurilor (220 g/l pentru vinurile albe si rosii daca vor purta mentiunea traditionala DOC CT).
Cumpara de aici vinuri premium DOC CMD Segarcea si de aici vinuri premium DOC CT Segarcea