Alb | Brut | Prosecco (Glera) | Foss Marai* | Valdobbiadene | Italia | Alcool: 11 % | Zahar: 15 g/l | Volum: 75 cl |
note de degustare | Un Prosecco cu perlatie deasa si fina, cu arome directe si intense, de flori albe si fructe citrice. Un spumant cu gust curat dar destul de dulce dat de cele 14-15 gr de zahar pe care le contine, nepretentios, cu final mediu.
asociere culinara | Recomandat alaturi de deserturi.
temperatura de servire | 6 - 8 grade C
*"Leniter in itinere" (cale lunga dar sigura) este filozofia Foss Marai. Carlo Biasiotto si familia sa au condus compania in pozitia de lider al vinurilor spumante italiene atat national cat si international. Biasiotto au fost printre primii viticultori ce au plantat prosecco in sec. XVIII in Valdobbiadene. Si astazi micul oras Guia este inconjurat de dealuri plantate cu strugurii glera (prosecco). Aici vaile sunt numite “fossi”, iar “marai” este numele celei mai adanci. Atunci cand deschizi o sticla a Foss Marai se dezvaluie un secret. Strada di Guia 109 nu este doar o adresa, nu este doar un vin, este o referinta a spumantelor italiene premium.