Grappa | Distilat din tescovina* in amestec | producator Roner SpA Distillerie | brand Grappa Roner | Italia | Alcool: 40% vol. | Volum: 70 cl
note de degustare | Aroma delicata, inconfundabila si placuta a acestei Grappa La Delicata se naste din imbinarea echilibrata si rafinata a tescovinei rezultata din presarea usoara a strugurilor de calitate din Tirolul de Sud: Gewürztraminer, Vernatsch (Trollinger/ Schiava) si Pinot Noir. Un miros floral, un gust robust, sec. Este o grappa de calitate ce gust tipic de tescovina din struguri, note dulci, delicate. Invechire - 1 an in vase din inox.
asociere culinara | Se potriveste cu bacon si branzeturi robuste, paine din secara, herring afumat; Se bea dupa masa, se poate face cadou.
temperatura de servire | 16 °C.
* tescovina = ceea ce ramane dupa stoarcerea fructelor, mai ales a strugurilor sau a sfeclei de zahar; boștină; Bautura alcoolica obtinuta prin fermentarea si distilarea resturilor ramase dupa stoarcerea mustului din struguri; Produs secundar format din resturi de struguri după stoarcerea cu teascul; Ramasita din struguri dupa scurgerea mustului, rachiu de fructe.
sinonime pentru 'tescovina' = boștină, prăștină, (înv. și reg.) mălată, (reg.) boască, hostopină, scroboteală, (Olt., Ban. și Transilv.) comină, (Ban.) comoviță, voscă. (Rachiu de ~.), borhot.