Prince Matei 2016 | Domeniile Prince Matei | Dealu Mare

Vin Rosu | Sec | Merlot | 2016 | DOC CMD Dealu Mare* | Alcool: 14.5 % vol. | Volum: 75 cl | podgoria Dealu Mare (Zoresti) | regiunea viticola Dealurile Munteniei si Olteniei | Romania | 

note de degustare | Vin limpede de culoare rosu-rubiniu, stralucitor, reflexii purpurii-roscate; miros de fructe de padure (mure, coacaze, fragi), arome complexe de piper negru, ciocolata, cafea si vanilie; gustul e sec, intens, corpolent, textura bine echilibrata de tanini dulci, astringenta delicata si post-gust prelung.

asociere culinara | Preparate din carne rosie (vita, vitel, porc, miel, oaie, rata, gasca etc), vanat nobil cu sosuri complexe, meniuri traditionale romanesti pe baza de carne sau alaturi de branzeturi maturate.

temperatura de servire | 18 grade Celsius.

potential de invechire | Vinul poate fi invechit la sticla (10-15 ani) in conditii de pivnita, astfel capatand o textura catifelata si un buchet complex.

* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.

Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura o branza sau un preparat pe baza de carne rosie, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.

Surse: domeniile prince matei, onvpv.ro

Aflata in Muntenia, la interferenta zonei de deal cu cea de campie, incadrata fiind de Dealul Istrita, in partea de vest si de Campia Buzaului in partea de est, Villa Zoresti are numele legat de poetul Vasile Carlova (1809 – 1831), mai precis a fost construita de parintii sai. Via de la Zoresti a fost o parte a averii familiei sale, provenind din mostenirea  episcopului Luca Cipriotul, episcop de Buzau (1583-1603). In 1922, in Anuarul Socec al Romaniei Mari, mosierul Horia C. Carlova detinea 100 ha de vita de vie in Zoresti. Dupa 1990, via si crama ajung in proprietatea Vinarte SRL. Incepand cu 2019, holdingul care detine si Viticola Sarica Niculitel achizitioneaza Crama Villa Zorilor din Zoresti si creeaza noua companie Domeniile Prince Matei.

Localizare: Comuna Vernesti, sat Zoresti, Jud. Buzau,coordonate   GPS : 45.172821 ; 26.704623

Branduri: Prince Matei Merlot, Petit Matei Merlot, Red Paradox  Merlot, Villa Zorilor  Merlot

Suprafaţa de vie in exploatare: 80 ha

Soluri din categoria argiluvisoluri de tip brun roscat , cu urme de carbonat de calciu. Texturi lutoase şi luto-argiloase.

Altitudini: de la 70 la 202 m

Expozitie: estica şi sud estica pe coline

Temperaturi medii anuale: 10,5 – 11, 5⁰C

Precipitatii medii anuale: 599,1 l/mm/an

Forma de conducere (taierea vitei de vie): Guyot (sistem de taiere mixt) pe semitulpină (semiinalta - 60-80 cm)

Soiuri în plantaţie: Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Fetească regală, Feteasca Alba.

Varsta vitei de vie: peste 30 ani

Productivitatea vitei de vie: intre 4 si 8 tone/ha