Tenuta Ulisse Passerina 2022 | Tenuta Ulisse | Italia

Alb | Sec | Passerina | 2022 | Tenuta Ulisse* | Crecchio | Abruzzo | Italia | IGP Italia | Alcool: 13 % | Volum: 75 cl |

note de degustare | Acest soi de vin foarte raspandit in centrul Italiei, cu origini grecesti, are o culoare galben pai delicat cu reflexe verzui. Este un vin cu aroma puternica de fructe: piersici, caise si grapefruit. Gustul este sec si proaspat cu arome din fructele descoperite in nas.

asociere culinara | Peste si preparate din peste, crustacee.

temperatura de servire | 10 - 12 gr C

Firma a fost infiintata in 2006 si detine 35 de Ha de vie in sudul Abruzzo (unele parcele cu vechime  de peste 40 de ani), mai exact in provincia Chieti, plantata in principal cu soiuri autohtone, cum ar fi cunoscutele Montepulciano D’Abruzzo si Trebbiano D’Abruzzo, dar si soiuri mai “exotice” cum ar fi Pecorino sau Cococciola. Producatorul incearca, conform site-ului, sa imbine traditia cu tehnicile de vinificare moderne si cu intelegerea cat mai buna a terroir-ului local.