Vin Rosu | Sec | Cupaj din Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon si Merlot | 2013 | DOC CT Dealu Mare Urlati* | Alcool: 14,9% vol. | Zahar rezidual: 3,5 g/l | Volum: 75 cl | producator Crama Basilescu* | brand Golem* | podgoria Dealu Mare - Urlati* | regiunea viticola Dealurile Munteniei si Olteniei | Romania | Oenolog: Gabriel Lacureanu (RO)
note de degustare | Amprenta aromatica este formata din parfumuri de cacao, ciocolata si fructe de padure cu note de prune uscate, caracteristice in general vinului de Feteasca Neagra, dupa care ies in evidenta partea minerala si vegetala, in care Cabernetul si Merlotul aduc condimentul ierbaceu, de tabac, piper negru, scortisoara si cuisoare. Gustul este al unui vin puternic, care explodeaza in diverse arome, completand paleta aromatica descrisa in timpul analizei olfactive. Coacazele si murele se imbina placut cu cafeaua dulce, vanilata, impreuna instaurand corpul complet al vinului.
asociere culinara | carne rosie (vita, vitel, porc, miel, oaie, rata, gasca etc), vanat, branzeturi cu mucegai.
temperatura de servire | 16-18°C (vinul va trebui servit ceva mai rece decat normal, pentru a preveni aparitia senzatiei de caldura data de alcool, ceea ce ar putea strica armonia).
editie limitata | 13.200 sticle
data imbutelierii | 2015
* Gasesti informatii suplimentare in sectiunea Info Producator.
Atelierul de Cadouri VinPeNet | O astfel de sticla de vin premium poate fi un cadou potrivit (se pune intr-o punga cadou sau intr-o cutie speciala). Poate deveni un cadou gourmet daca i se alatura un preparat pe baza de carne rosie sau o branza cu mucegai, toate de foarte buna calitate si ambalate corespunzator.
Surse: cramabasilescu.ro, onvpv.ro
Vinurile Cramei Basilescu ies majoritatea in editii limitate si sunt adresate consumatorilor de nisa, fiind prezente pe piata romaneasca doar in segmentul HoReCa de top si in unele magazine specializate. Politica cramei pune accent pe vinurile obtinute din soiuri de struguri romanesti.
Cumpara vinurile premium produse de Crama Basilescu
Colectia Vinuri de creatie este un omagiu adus artei gustului si pasiunii de a trai. Aceste vinuri se pot obtine doar in anii exceptionali pentru cultura vitei de vie, prin prelucrarea celor mai buni struguri culesi si selectati manual de pe cele mai bune parcele. Fiecare vin din aceasta colectie este un dar al naturii innobilat de creatia umana. VInurile GOLEM reprezinta un semn de maturitate a cramei si a creatorului vinurilor Basilescu - Gabriel Lacureanu.
Obiectul de pe eticheta este un teasc vechi, cu inaltimea de 3 metri, expus la Muzeul Golesti. Teascul insusi poate fi vazut drept un golem, el fiind cel care, prin forta bruta, transforma strugurii in vin. Sau din alta perspectiva, vinul insusi este un golem, o materie insufletita de un creator, un lucru animat si trasmutat prin magia si priceperea vinificatorului.
GOLEM (lb. ebraica) – masa informa, amorfa (ca notiune), "om creat de om“ (ca legenda iudaica). Legenda spune ca "Golemul“ a fost creat spre a apara comunitatile evreiesti impotriva persecutiilor. Scapata de sub control, aceasta forta benefica poate deveni malefica, distructiva. In epoca talmudica si post talmudica, rabinii au creat diversi golemi. Cel mai vestit este "Golemul“ — uriasul de lut — creat de Iehuda Liva ben Betalei, tema fiind prelucrata si preluata in sec. XIX in scrieri literare, in muzica si balet.
Cumpara vinuri premium care fac parte din colectia Vinuri de creatie - GOLEM
Podgoria Dealu Mare, cel mai inchegat masiv viticol din Romania detine opt centre viticole reprezentative, cu urmatoarele subdenumiri de origine (Dealu Mare-Boldesti, Dealu Mare-Valea Calugareasca, Dealu Mare-Urlati, Dealu Mare-Ceptura, Dealu Mare-Tohani, Dealu Mare-Breaza, Dealu Mare-Merei si Dealu Mare-Zoresti).
Cumpara de aici vinuri premium produse in Podgoria Dealu Mare
Toponimia zonei Urlati are legatura cu vinul. Nicolae Iorga noteaza ca zona isi trage numele de la vin, mai precis de la continuarea efectelor lui, a starii bahice – un urlet de bucurie. Inca din anul 1880 vinurile din zona Urlati au fost premiate cu medalia de aur de societatea Concordia Romana in cadrul Expozitiei de Arte si Industrii Romane.
Crama Basilescu detine 60 ha de vie in centrul viticol Urlati, cu un potential viticol ridicat pentru producerea vinurilor rosii si vinurilor albe de calitate: Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Burgund Mare, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Feteasca, etc. Se produc vinuri de calitate cu personalitate si eleganta, incadrate in categoria celor cu Denumire de Origine Controlata DOC - Dealu Mare, precum vinurile Golem, Ingeri din Micul Paris si Eclipse.
Cumpara vinuri premium produse in zona Dealu Mare - Urlati
Dealu Mare DOC - Vin de calitate superioara, cu denumire de origine controlata (DOC), care se obtine din struguri recoltati de pe plantatii de vita de vie situate numai in perimetrul viticol al podgoriei Dealu Mare. Taria alcoolica dobandita trebuie sa fie de minimum 11,0% vol. CT - cules tarziu | reprezinta treapta de calitate a vinului data de continutul in zaharuri la recoltarea strugurilor (minim 220 g/l pentru vinuri albe, minim 213 g/l pentru vinuri rosii).
Gasesti aici vinuri premium cu denumire de origine controlata Dealu Mare DOC CT
Surse: cramabasilescu.ro, onvpv.ro