Costasera Amarone della Valpolicella Clasico 2015 | Masi | Italia

Vin Rosu | Sec | Cupaj de Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5% | 2015 | Masi | Amarone della Valppolicella DOCG | Veneto, Costasera* | Italia | Alcool: 15% vol. | Volum: 75 cl

note de degustare | Vin foarte inchis: roșu rubiniu.Are nas de fructe coapte, prune și cireșe iar gustul de fructe, cu note de cafea și cacao. Foarte bine echilibrat.

asociere culinara | Excelent ca un vin dupa cina, sau cu carne rosie, prepelițe și mâncăruri bogat aromate. Foarte bine cu brânzeturi, cum ar fi parmezan, pecorino și gorgonzola.

temperatura de servire | 18 - 20 gr C

Vinul trebuie decantat.

*Costasera: pantele care se confruntă la apus cu soare sunt cele mai bune din Valpolicella Classica pentru a produce un Amarone de înaltă calitate. Aici,cand ziua este mai lunga, vița de vie cu vedere spre Lacul Garda, beneficiază de reflexia luminii sale și clima blândă.

Un punct de reper pentru categoria Amarone, care, împreună cu Barolo și Brunello, constituie aristocrația lumii vinului italian. produs de expertiza de neegalat, Masi in tehnica appassimento, prin care strugurii tradiționali pentru zona Valpolicella Classica - Corvina, Rondinella și Molinara - sunt depusi pe rafturi de bambus să se concentreze aromele lor în timpul lunilor de iarnă.