Timorous Beastie Meet the Beast | Highland Blended Malt | Douglas Laing | Scotia

Scotch whisky | Highland Blended Malt: Glen Garioch, Dalmore, Glengoyne | Cask Strengh | Highland | Scotia | Imbuteliator: Douglas Laing | Alcool: 54.9 % | Volum: 70 cl | Limited Edition: 3.600 st

O îmbuteliere în ediție limitată a Timorous Beastie de la Douglas Laing, maturată exclusiv în foste butoaie de bourbon și îmbuteliată la un ABV susținut de 54,9%. Numită Meet the Beast, această expresie cu siguranță mărește intensitatea, cu o explozie puternică de note vibrante de fructe și stejar, susținute de vanilie, produse de patiserie proaspete și o mulțime de condimente.

'Douglas Laing este unul dintre cei mai cunoscuti ‘master blender’ de whisky, acesta lucrand cu majoritatea distileriilor importante si celebre, ce functioneaza din Lowland pana in Highland.

Omul traieste in paradigma calitatii si a refuzului utilizarii metodelor moderne/ tehnice pentru cosmetizarea produselor. De exemplu, nu foloseste caramel pentru a sugera (in mod fals) invechirea si nu filtreaza la rece propriile creatii.

Prin prisma experientei impresionante si a relatiilor pe care le are la diferitele distilerii, cumpara loturi mici de la acestea si le mixeaza, sau scoate variante personale, in editii adesea ultralimitate, de genul, cateva sute de sticle.' - provin.ro

video